Belvedere Catering - Warsaw

Kondrat L. F.

Catering goszczący na Wielkiej Legii Warszawa idealnie wkomponowany w klub. Całość wystawiana przed, w trakcie i po meczu jest na wysokim poziomie. Dania na ciepło w bemarach( kurczak, wieprzowina oraz wołowina) smakują wyśmienicie. Przekąski oraz dodatki czynią iż całościowo catering bardzo dobrze świadczy te usługi i goście są zadowoleni. Stacja z hot-dogami i burgerami tylko dodaje smaku.

Gordan S.

I recently had the pleasure of dining at this establishment and was thoroughly impressed by the innovative culinary artistry of the chef. The flavors were fresh and delectable, and the portions were well-sized, leaving me feeling thoroughly satisfied.

While the quality of the food was outstanding, I must say that the service left something to be desired. Regrettably, on two occasions, the wrong dish was served, which was somewhat disappointing. Moreover, although the wine selection was exceptional, the waiter failed to pair the wine with the appropriate dish and even served it in the wrong glass.

Despite these hiccups, the overall dining experience was exceptional, and I would highly recommend to anyone looking for a high-quality, unique culinary adventure. While it is true that the prices are on the steep side, the quality of the food and the innovative approach to cuisine make it a worthwhile investment.

Czysty K.

Uszanowanko.
Catering zgodnie za nazwą zapewne cudowny, smaczny i sycący i makro pewnie też się zgadza, ale…
Ludzie w zespole „kierownicy” delegujący zadania przy evencie to jakaś nadludzka nacja a zwłaszcza Paweł G. To taki jeden z niższych mężczyzn metr z hakiem który ten niuans nadrabia chamstwem i tarzaniem ludzi już w trakcie eventu. Gwiżdże na ludzi i podprogowo nasyca agresją, strachem oraz innymi. Nie wspomnę już że przerost formy nad treścią wpływa na brak organizacji Panów gdzie prym wiedzie cały czas Paweł. Co chwila robi odprawy i żadnej nie kończył. Na odprawie jednym z rażących faktów w wypowiedzi było to: „jak złapie kogoś z kelnerów na drinku to nie ma prawa ten ktoś do wypłaty ale pracuje do końca zmiany”.
Skandal i buractwo. Nie wiem kto z jego przełożonych pozwala na to aby w ten sposób informował ludzi przed pracą w taki ordynarny sposób.
Język i psychologia przywództwa wyżej wymienionego jak w oddziale specnazu na jakimś zakaukaziu a musztra przypominam była dla kelnerów przy evencie na 2k gości znanej marki w stylu „bą tą”.
W ekipie tychże kierowników cateringu Belvedere zaraz za tym niskim był jeszcze łysy również kierownik co też nie stwarzał pozytywnych warunków do pracy.
Parę godzin wspólnych działań z „kierownikami” pokazał jak się nie powinno traktować ludzi w zespole i jak nie robić z siebie faraonów na „kierowniczych” stanowiskach.

Mirosław C.

Extraordinary dinner provided at special event organised at Warsaw Skyfall deck! All meals were really good and diversified - starters, soup, main meals and dessert. In my mind stayed parsley that was in almost every dish - quite funny.

Generally I would recommend the team, but they mixed a bit the wine pairing and selection of the right glasses, so that's giving one star less then maximum.

Ala

Catering Belvedere przygotowywał moją studniówkę i niestety nie jestem zadowolona, co więcej - wiele osób podziela moją opinię. Firma przygotowała świetną degustację, co skłoniło nas do wyboru właśnie jej. Na studniówce okazało się, że podane potrawy różnią się od swoich odpowiedników prezentowanych na degustacji. Szczególnie przekąski - np. ciastka pistacjowe były o wiele bardziej słodkie i "zamulające", a takze były podane w nieco inny sposob, ktory utrudniał jedzenie - latwiej sie bylo pobrudzic. Sushi inari było przemoczone, a w swoim znalazłam kawałek limonki ze skórką. Koleżanka w swoim cieście znalazła skorupkę od jajka. Dania ciepłe były albo bez smaku albo strasznie przesolone. Zastrzeżenia kieruję także do obsługi. Gdy grupa szukająca swojego stołu znalazła się w złym miejscu (nieporozumienie wyniknęło ze zmian organizacyjnych, nie z winy obslugi) kelner powiedzial im "wynocha", co uważam za niedopuszczalne i poniżające. Oczywiście byli też kelnerzy bardzo uprzejmi, niestety wystarczy niewiele takich sytuacji, aby popsuć atmosferę. Jestem rozczarowana, bo wiem co Catering ma do zaoferowania, jednak nie było to widoczne na studniówce.

Maria

Niestety catering nie spełniał moich oczekiwań. W potrawach znaleźć można było skorupki od jajek, pojawiały się niedogotowane elementy dań, a ze strony niektórych kelnerów padały niekulturalne zdania. Pomimo schludnego i eleganckiego podania potraw catering oceniam jako przykre nieporozumienie podczas studniówki.

Kacper C.

Jestem zmuszony z przykrością stwierdzić, że katering zaoferowany przez Belvedere nawet nie zbliżył się do oczekiwań (całkowicie uzasadnionych biorąc pod uwagę cenę usługi) oraz nadziei, które z nim wiązałem. Było to niestety niepoważne nieporozumienie, które znacznie pogorszyło doświadczenie jakim była moja studniówka. Pierwszym zarzutem jest ewidentny brak jakiegokolwiek pomysłu przewodniego na cały katering. Całość można można opisać jako chaotyczne połączenie kilku koncepcji kulinarnych, niemających ze sobą praktycznie nic wspólnego, co bardzo obniżyło jakość finalnego doświadczenia. Gdyby poszczególne elementy prezentowały sobą akceptowalny poziom, nie byłoby to aż tak odczuwalne, niestety tak się nie stało. Zaczynając od dań "głównych", składały się one z dwóch kategorii: pierwszą charakteryzowało stanowczo zbyt obfite użycie soli, natomiast drugą całkowity brak smaku, który ośmielę się nazwać mdłością. Będąc zupełnie szczerym nie potrafię zrozumieć jak można aż tak zatracić bilans potraw, szczególnie biorąc pod uwagę, że ten zarzut kieruję do wszystkich dań ciepłych. W przypadku zimnych przekąsek wniosek jest podobny: dana potrawa była albo nijaka, albo jeden konkretny smak dominował nad resztą tak bardzo, że kompozycja dania zostawała zaburzona, co prowadziło do boleśnie jednowymiarowego efektu. Desery mogę pochwalić za podjęcie próby zrobienia czegoś ciekawego, kilka kombinacji smakowych było co najmniej intrygujących. Niestety nadmierna ilość cukru w prawie każdym wypadku zabijała subtelność tych połączeń, przez co w efekcie końcowym odczuwalna była głównie słodycz. Żywię głęboką nadzieję, że moje uwagi doprowadzą do zwiększenia jakości usługi w przyszłości.
Pozdrawiam

Filip C.

Dobre opinie o Belvedere można przeczytać wszędzie, ale doświadczyć tego na własnej skórze to coś zupełnie innego. Pomagali nam w zorganizowaniu 10 lecia firmy i to co wyprawiali w biurze jest nie do opisania. Niemniej spróbuję - przemeblowanie i zabezpieczenie pomieszczeń, ustawianie pieców do przygotowania jedzenia na świerzo, mega niesamowicie profesjonalna obsługa podczas całego wydarzenia, a jakby tego było mało podczas gdy kilku niedobitków jeszcze imprezowało, ekipa Belvedere przed wyjazdem zabezpieczyła resztę jedzenia na wszelki wypadek i poustawiała meble tak jak zastała je po wejściu do biura. O pysznym jedzeniu nie wspominając. Dziękujemy!